كيف تصنع ماكياتو في المنزل في 5 دقائق أو أقل

[حسين دراز]

ماكياتو هو مشروب إسبريسو بسيط ومثالي لأولئك الذين يريدون جرعة أقوى من الكافيين أول شيء في الصباح.

هذه المشروبات الصغيرة اللذيذة هي الاختيار المثالي في فترة ما بعد الظهر أو في وقت مبكر من المساء. سهلة التحضير ، ستحب مشروب القهوة الباهت والعطري المميز!

اليوم أنا هنا لأوضح لك كيفية صنع ماكياتو في المنزل في 5 دقائق أو أقل ، لذا احصل على كوب من القهوة اللذيذة ودعنا نبدأ!

ما هو المكياتو؟
"macchiato" هي كلمة إيطالية ملطخة أو مميزة. تشير الكلمة أيضًا إلى إضافة الحليب الرغوي (المصنوع من الحليب كامل الدسم على البخار والمزبد) إلى الجزء العلوي من فنجان إسبريسو.


وبالتالي ، إذا طلبت ماكياتو ، فأنت تطلب قهوة إسبرسو مع إضافة الحليب المبخر والرغوة في الأعلى.

عادة ما يتم صنعه من قطعتين من الإسبريسو ، ولكن يمكن أيضًا استخدام إحداهما ، وهي مصنوعة من الحليب المفضل. ومع ذلك ، يتم استخدام الحليب كامل الدسم أكثر من غيره ، لأن هذا يجعله أفضل رغوة.

إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع رغوة الحليب في المنزل ، فيمكنك الاطلاع على هذا الدليل الرائع بست تقنيات مختلفة!

ما هي المكونات الموجودة في الماكياتو؟
يمكن أن تختلف مكونات الماكياتو ، ولا توجد قائمة محددة بالضبط. عادة ، تشمل المكونات ما يلي:

شوتان اسبريسو
حليب صافي

قد يكون هناك أيضًا قرفة أو مسحوق كاكاو مضافًا بالإضافة إلى نكهات أخرى حسب الذوق مثل مستخلص الفانيليا أو قشر الليمون.

يمكنك التلاعب بالنكهات المختلفة لعمل ماكياتو يناسب ذوقك.

من المهم ملاحظة أن كلمة "macchiato" تعني "ملحوظ". لذلك إذا رأيت أنه مكتوب على لوحة قائمة باللغة الإيطالية - يتم نطقه "mah-kee-YAH-toe".

الآن بعد أن عرفت ما هي المكونات ، وكيف يتم نطق المشروب ، وكيف يمكنك تخصيصه ، فلنتحدث عن طعم الماكياتو:

ماذا يشبه طعم الماكياتو؟
يتم تقديم ماكياتو في كوب صغير مع القليل من الحليب الرغوي في الأعلى ويخلط مع الحليب المبخر.

طعمها مثل القهوة مع القليل من الحليب. المزيد من الحليب يجعل طعمه أقل قوة ، والأكثر من ذلك ، أن نكهة الحليب تخرج.

بالنسبة لي ، تعتبر الماكياتو قهوة مثالية إذا كنت تريد أن تتعلم شرب قهوة الإسبريسو. نظرًا لكمية الحليب المستخدمة ، لن تتذوق جميع النكهات التي يقدمها الإسبريسو ، ويمكنك التعود على النكهة.

الحليب في جرة.
يجعل الحليب المضاف طعم الإسبريسو أكثر نعومة ، كما أن رغوة الحليب المضافة تمنح القهوة القليل من الملمس ، بينما لا يزال بإمكانك تذوق النكهات القوية للإسبريسو.

إنه مزيج مثالي من الإسبريسو والحليب لصنع مشروب إسبريسو يمكن للجميع الاستمتاع به!

نصيحة الوصفة: يمكنك التحقق من وصفة الكراميل ماكياتو إذا كنت ترغب في تجربة نسخة محلاة!

هل المكياتو أقوى من القهوة؟
بشكل عام ، تحتوي الماكياتو على رغوة حليبية أكثر في الأعلى ، مما يساعد على تعويض بعض النكهات الأكثر جرأة. عادة ما تفتقر القهوة السوداء إلى أي محتوى من الحليب - لا تحتوي على السكر والدهون ، مما يجعلها أقوى من الماكياتو.

من المحتمل أن تظل القهوة السوداء أقوى قليلاً من القهوة ذات الرغوة لأنه لا يتم إضافة أي شيء إلى المشروب.

إذا كنت ترغب في إضافة القليل من السكر أو الحليب أو نصف / نصف إلى قهوتك ، فقد تلاحظ أن الماكياتو أقوى من القهوة.

هذا لأن الماكياتو مصنوع من قهوة الإسبريسو ، وهي شكل أكثر تركيزًا من القهوة ، مما يجعلها أقوى في النكهة.

جرعات تحضير الاسبريسو.
ولكن إذا كنت تتذوقها جنبًا إلى جنب دون أي إضافات أو إضافات ، فمن المرجح أن مذاق القهوة السوداء أقوى من الماكياتو.

كيف تشرب ماكياتو؟
أفضل طريقة لشرب الماكياتو هي بعد تقديمها مباشرة. ستظل الرغوة سليمة ، لذا ستحصل على أفضل تجربة شرب.

إذا أردت ، أضف القليل من السكر فوق كل شيء حسب الرغبة! إذا كنت ستضيف أي شراب أو محليات إضافية ، صبها في ملعقة قبل تقليبها في مشروبك.

قلب كل شيء معًا بملعقة برفق! احرص على عدم الإفراط في التقليب لأنه إذا فعلت ذلك ، فسوف ينتهي بك الأمر بخلط كل الرغوة في بقية مشروبك كثيرًا ، وسيكون شربها أقل إثارة.

إذا كنت تفضل شرب قهوتك بدون أي مواد تحلية ، فلا داعي بالضرورة لتقليبها قبل شربها.

يمكنك ببساطة البدء في شربه على الفور. بأخذ رشفة أولى ، يجب أن تأخذ الجزء السائل فقط. بعد ذلك تذوق الرغوة الحلوة واشرب السائل المتبقي ببطء حتى تنتهي من الماكياتو.

لا تذهب مباشرة إلى الرشفة الأولى بمرح! ستتم مكافأتك بملف تعريف ذوق أكثر دقة إذا كنت منتبهًا لما يحدث!